三汁焖锅
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步骤1/9
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全翅改刀,加料酒,盐,黑胡椒粉腌制至少20分钟
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步骤2/9
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蔬菜改刀切块
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步骤3/9
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切成小朵
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步骤4/9
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调料汁,甜面酱:蚝油:蕃茄酱=2:2:1,然后加入适量的生抽,料酒,蜂蜜和食盐,搅拌均匀。
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步骤5/9
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锅加黄油烧热,倒入蔬菜翻炒,撒黑胡椒碎
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步骤6/9
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倒入2/3调好的酱汁,和一小碗开水,把大虾,鸡翅和豆腐丸子铺满,盖盖子中火烧15分钟
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步骤7/9
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中间可以变换锅的位置,以免受热不均
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步骤8/9
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涂上剩余的酱汁,盖盖子改大火继续煮5分钟收汤
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最后一步
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中间撒上芹菜点缀一下
锅要选择厚底不粘锅,这样可以很好的受热均匀,不糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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