快手零食→小米锅巴
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步骤1/8
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小米浸泡水2小时，滤水
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步骤2/8
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所以配料放在一起搅拌
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步骤3/8
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揉至成团
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步骤4/8
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案板太小所以分成小份擀成薄片，薄了比较酥脆。然后切块，那小叉子点上小孔
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步骤5/8
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锅里放油，温度不能过高，可以那一片试一下，或者筷子冒泡就可以，小火慢炸
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步骤6/8
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金黄捞出
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步骤7/8
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全部出锅调味，椒盐，辣椒粉，孜然粉你喜欢的调料
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最后一步
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完美，不能火太大容易糊，没有上色不能出锅肯定没好，如果小米怕不熟提前蒸熟放入面粉里其他操作一样，照常美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
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