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孜然土豆饼的做法

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孜然土豆饼

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因为延期开学，无比想念学校的孜然土豆饼，便自己尝试做了一下，没想到成功了，除了外观，口味一毛一样。不同的是学校是用烤箱烤的，我用平底锅烙的，没有【烤箱劝退】新手也能学会做

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉适量

、

水适量

、

土豆 1个

、

孜然适量

、

盐适量

、

调味料适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加水和成光滑的面团，放在一旁醒发
步骤2/6 点击查看大图
土豆去皮切丝，越细越好，不要太长（我借助了工具）
步骤3/6 点击查看大图
才几块钱，超级好用，有三个功能
步骤4/6 点击查看大图
土豆＋盐、调味料、酱油、孜然炒到半熟，孜然可以多加。然后乘出放凉。
步骤5/6 点击查看大图
把之前醒发的面团，拿出来分成大小均匀的剂子，擀成烧饼大小的形状，包土豆丝。
最后一步点击查看大图
锅里刷油，锅热把饼放进去，全程小火，煎至两面金黄，即可出锅，皮薄馅多，香酥可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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