棉花糖般柔软的蛋白舒芙蕾
之前做过舒芙蕾，不太成功。昨天做蛋黄饼干正好剩下3个蛋白，正好拿来做这个蛋白舒芙蕾，入口的一瞬间感觉味道好惊艳，软萌软萌的像棉花糖，组织细腻柔软，甜的刚刚好，还透着柠檬的清香，完美
-
步骤1/7
点击查看大图
材料全家福，少了柠檬
-
步骤2/7
点击查看大图
打发蛋白，砂糖分3次加入第一次是打出鱼眼泡后，第二次是开始细腻第三次是有纹路打到像酸奶一样浓度，加入玉米淀粉，打到硬性发泡。最后的状态是细腻光滑，提起打蛋器有小尖角
-
步骤3/7
点击查看大图
迅速分成3份，可借助刮刀整形
-
步骤4/7
点击查看大图
表面上撒上水果燕麦片
-
步骤5/7
点击查看大图
提前预热烤箱，150度22分钟，中途不能开烤箱门
-
步骤6/7
点击查看大图
哈哈，出炉啦
-
最后一步
点击查看大图
柔软清香，完美，我喜欢一定要趁热吃哦，冷了就不好吃啦
1.中途不要开烤箱门
2.烤好后尽快食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
蛋白舒芙蕾的其他做法
蛋白舒芙蕾的相关分类
蛋白舒芙蕾的相关推荐
-
#蓓妮妈妈美味#广式糖水～桃胶番薯糖水
139597人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#青笋鱿鱼花
133076人看过 -
元宝南瓜糕，寓意满满，万事不南，来年發财
18275人看过 -
花生海带猪蹄汤
240561人看过 -
天麻炖猪脑
553764人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
20009381人看过 -
玉米面大饼子
198755人看过 -
广式经典糖水-腐竹白果糖水
129857人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#日式舒芙蕾蛋糕
150541人看过 -
夜市小吃 福鼎肉片
58685人看过 -
炸墨鱼
59421人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
6240402人看过
