章鱼小丸子家庭版
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步骤1/4
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把章鱼足切成小丁不要太碎姜蒜切末 放料酒 蚝油 生抽 十三香(胡椒粉最好因为家里没有了 )
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步骤2/4
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腌制章鱼足的时候切大头菜也不用切的太细
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步骤3/4
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然后倒入章鱼足一起放盐 面 放一个鸡蛋一起搅拌 成糊 如果感觉太干可适量放入凉水, 为了丸子酥软放一点点小苏打
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最后一步
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起锅烧油炸至金黄色捞出(火不要太大以免外面太硬里面不熟 )
如果没有章鱼足 鱿鱼也是一样的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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章鱼小丸子
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