墨斗鱼意面
我们家都是意面爱好者,粗细煮焗都喜欢,比起馍菜汤,意面胜在快捷简单还美味,我做的意面原材料一般都是就地取材,家里常用的居多,自制的意面可能不正宗,只要可口,就是胜利,这是属于自家的暖心意面。
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步骤1/9
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备齐食材,墨斗鱼洗干净、青豆滤干水、蒜瓣切片。
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步骤2/9
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煮面。水沸加盐下面,按照自己购买意面后标注煮面时间煮面,我的这种扁面煮了十分钟。
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步骤3/9
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平底锅中火倒入橄榄油加热。
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步骤4/9
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炒蒜瓣出香味
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步骤5/9
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加入墨斗鱼翻炒至八成熟,即墨斗鱼卷起来变小。
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步骤6/9
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加入青豆和面,买的冷冻熟青豆,不用提前炒,直接和面一起加进去。
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步骤7/9
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加入盐、白胡椒、翻炒。盐和白胡椒根据自己的口味放。
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步骤8/9
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加入小半碗水,略煮两分钟。
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最后一步
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出锅装盘,孩子大人都喜欢。
动手就成功。无难度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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