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红糖南瓜发糕的做法

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红糖南瓜发糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

去皮南瓜 250克

、

面粉 300克

、

红糖（喜欢甜多加） 30克

、

纯牛奶适量

、

酵母粉 3克

、

鸡蛋一个

、

红枣适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
南瓜洗净去皮切块上蒸锅
步骤2/11 点击查看大图
南瓜蒸熟
步骤3/11 点击查看大图
趁热加入红糖
步骤4/11 点击查看大图
搅拌成泥状
步骤5/11 点击查看大图
面粉、南瓜泥、鸡蛋、温水兑的酵母粉、全部加入搅拌，再根据面糊加入适量牛奶搅拌成粘稠的糊状。
步骤6/11 点击查看大图
然后包上保鲜膜放入热水锅里发酵1小时
步骤7/11 点击查看大图
然后准备红枣葡萄干
步骤8/11 点击查看大图
面糊发酵两倍大后放红枣葡萄干，然后开大火蒸半小时，关火闷五分钟即可。
步骤9/11 点击查看大图
发糕出锅了。
步骤10/11 点击查看大图
切块（切的丑忽略哈）
最后一步点击查看大图
香甜软软的发糕就做好了，特别营养健康。大人孩子都适合的点心。

小贴士

我的面糊有一点点稀，如果干一点点蒸出来的效果会更好。不过我这样的适合孩子吃。这个配方方法新手小白都可以学会，南瓜也可以换成别的。表面也可以撒桂花，反正看宝宝们心情口味希望亲们喜欢，关注收藏点赞哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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