清蒸海鱼
肺炎病毒期间,老爸视频手把手教的,味道很好而且简单
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步骤1/12
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鱼洗净,放盐,葱,姜,料酒 腌制20分钟
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步骤2/12
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把腌制好的鱼用清水冲一下,放入盘中
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步骤3/12
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蒸锅中烧开水,放入腌制好的鱼,蒸8分钟
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步骤4/12
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准备葱丝,姜丝
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步骤5/12
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取出蒸好的鱼,把两片 葱取出来
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步骤6/12
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姜葱取出来如图
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步骤7/12
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放入切好的葱丝姜丝
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步骤8/12
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炒锅中倒入少许油(平时炒菜那么多)
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步骤9/12
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准备少许花椒放入锅中爆香
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步骤10/12
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爆香花椒
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步骤11/12
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延盘子周边倒入蒸鱼豉油,然后热花椒油浇到葱丝上
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最后一步
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上桌,完成
蒸锅中的葱姜蒸好后捡出来,防止有腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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