快手家常炒面
一万个人眼中,应该有一万种炒面。当不知道吃什么的时候,炒面是很好的选择。准备一点菜和肉,再煮一份面条,搭配着简单一炒就可以上桌,美味健康,全程不过20分钟,比叫外卖还快。
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步骤1/10
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大锅烧水,水开后放面,稍微沸一下就好,中间加一次冷水
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步骤2/10
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捞出面条后过下凉水,然后沥干备用
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步骤3/10
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青菜掰叶,腊肠切片
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步骤4/10
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打散鸡蛋,加盐拌匀
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步骤5/10
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油锅热油,倒入鸡蛋炒好后盛出备用
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步骤6/10
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锅中加入腊肠翻炒到香肠发白后,加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒
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步骤7/10
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在青菜全部出水之前,倒入面条翻炒
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步骤8/10
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接着淋入生抽、老抽,小心翻动,直到所有面条都均匀裹色
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步骤9/10
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倒入炒好的鸡蛋,小炒一会加盐,出锅
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最后一步
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美味的家常炒面开吃!
1. 要用热水下面,水沸后倒入冷水,再次水沸后再捞出面条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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