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元宵的做法

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元宵

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从小到大家里从来没买过元宵，妈妈一直说元宵不好吃。突然想起那句话，大人从不挑食，因为他们从来不做自己不喜欢吃的东西，那就自己动手丰衣足食吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

花生 80g

、

白砂糖 60g

、

糯米粉 300g

、

猪油 50g

、

水一盆

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花生烤熟，去皮碾碎，准备好自己做的猪油。
步骤2/6 点击查看大图
白糖花生碎拌匀
步骤3/6 点击查看大图
加入猪油拌匀
步骤4/6 点击查看大图
团成一元硬币大小的圆球，冷冻二十分钟。
步骤5/6 点击查看大图
取一半花生馅过水，放在糯米粉里筛，使花生馅均匀裹上糯米粉，滚好的花生馅重复过水步骤六次。
最后一步点击查看大图
全部裹好，炸着吃煮着吃都可以。

小贴士

喜欢吃细腻馅料的可以把猪油融化把馅料打成酱不好团圆可适量增加猪油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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