豆荚小厨之秘制凉拌面鱼儿
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步骤1/6
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面粉加一小勺盐,一小勺小苏打,揉成较硬面团,醒面20分钟
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步骤2/6
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烧开一锅水,用剪刀剪面成小角下锅,煮开
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步骤3/6
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待面鱼儿煮熟飘起,捞出
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步骤4/6
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面鱼儿过冷水,捞出备用
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步骤5/6
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放入备好的葱姜蒜辣椒末、辣椒油、白芝麻,倒入适量生抽、香醋、糖、盐,热油泼面,加香菜即可
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最后一步
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成品上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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