牛肉刀削面
只有吃过自己做的面条,才知道原来面还可以这么好吃~~
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步骤1/13
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面粉+水,揉成团,不要觉得面团有点干就去加水,做刀削面面团就是要硬才行,成团醒15分钟左右
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步骤2/13
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揉好的面先操练一下,削下来的面薄而长,完美
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步骤3/13
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备材料。香菇切片,雪菜切丁,番茄切片~
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步骤4/13
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秀一下工具,淘宝买的8元不到,非常好使
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步骤5/13
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开始做了。热锅倒油
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步骤6/13
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先放切丁后的大蒜
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步骤7/13
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翻炒几下放入雪菜跟蘑菇
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步骤8/13
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翻炒几下倒入番茄
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步骤9/13
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再翻炒几下,然后起锅
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步骤10/13
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锅里加开水,然后开最小火
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步骤11/13
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削面,完全不用担心面会粘在一起
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步骤12/13
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看面熟的差不多了再把之前炒好的菜倒入,再加一点五香牛肉,倒点点李锦记鲜酱油,味道很赞
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最后一步
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装盘品尝,面很有嚼劲,喜欢就自己动手做吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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