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电饭煲叉烧的做法

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电饭煲叉烧

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我就是喜欢简单易做又好吃的菜。这个叉烧下饭简直一绝。同样，非常简单！而且基本不会失手！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

梅头肉（猪颈肉） 500g

、

蚝油 1勺

、

叉烧酱（李锦记） 3勺

、

料酒 2勺

、

蜂蜜 2大勺

、

姜 1片

、

生油少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
优先选择猪颈肉，一般市场的猪颈肉已经是一大片不用切了。如果买不到猪颈肉可以用梅头肉(上脑肉)，梅头肉要切大片。用筷子在肉上面均匀插孔，所有调味料(蚝油，蜂蜜，叉烧酱)倒入拌匀。装好放入冰箱，最少腌一晚上。我一般腌了第二天煮的。期间翻搅两三次。
最后一步点击查看大图
把肉铺在电饭锅里，淋上所有酱汁。按煮饭键。记得翻两三次。煮饭功能完成就可以了。

小贴士

如果喜欢多点汁可以不用等到跳制。我喜欢有点焦香的就等它自动跳了。注意因为放了蜜糖，干煮会变焦黑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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