春卷
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步骤1/15
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萝卜切丝
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步骤2/15
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韭菜切断
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步骤3/15
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豆芽淘干净
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步骤4/15
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粉条在热水里滚熟
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步骤5/15
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鸡蛋炒炒
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步骤6/15
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当当当,齐活了
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步骤7/15
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猪里脊切成细丝,放盐2g,生抽一勺,老抽半勺,淀粉少许,腌制15分钟,在这个腌制的时间段,我们来做烙镆,我是河南人,我们那都说,落镆。你懂的
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步骤8/15
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和面
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步骤9/15
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和面,像饺子面,稍微硬点,我这种手残***,不会烙那种和面可软的那种
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步骤10/15
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我不会烙镆,就想了个办法,擀成这种大小,抹油,让后再擀大
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步骤11/15
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这样,不会烂,再上锅蒸
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步骤12/15
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叠一下
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步骤13/15
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蒸的时候,水烧开,放上笼布,放上擀好的饼,三到五分钟,烙镆起泡,就熟了。
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步骤14/15
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蒸好烙镆,炒菜,先炒鸡蛋,盛出,再炒肉肉,炒熟了,再放红萝卜,韭菜,粉条,最后放豆芽,放盐,熟了,出锅
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最后一步
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好吃,美味,儿子胃口大开
不加肉,叫农家素食,加了肉,叫啥,大杂烩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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