是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
青苹果西柚慕斯的做法 点击查看大图

青苹果西柚慕斯

浏览 11.4万 · 收藏 2427
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

金龙鱼精英100%烘焙大师赛
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
青苹果慕斯：
、
蛋黄 35g
、
吉利丁 6g
、
青苹果果泥 100g
、
带籽香草香精 2.5g
、
纽麦福牛奶 25g
、
纽麦福奶油 270g
、
白砂糖 40g
、
西柚果酱：
、
西柚果泥 220g
、
白砂糖 20g
、
树莓果泥 50g
、
NH果胶粉 7g
、
转化糖 36g
、
戚风蛋糕胚
、
金龙鱼大豆油 75g
、
蛋白A 85g
、
蜂蜜 5g
、
泡打粉 1g
、
玉米淀粉 15g
、
蛋白B 175g
、
金龙鱼蛋糕粉 65g
、
白糖 100g
、
蛋黄 90g
、
淋面酱：
、
白砂糖 150g
、
吉利丁 10g
、
白巧克力 100g
、
葡萄糖 150g
、
水 75g
、
炼乳 100g
、
绿色黄色色素 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

换个做法

青苹果西柚慕斯的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 冬笋 雪花酥 冰糖葫芦 羊肉汤 更多

青苹果西柚慕斯的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许