米粉蒸肉
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步骤1/6
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提前准备好米粉，一般超市和菜场都有卖，一次准备
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步骤2/6
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五花肉切片，不要切太厚，也不要切太小
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步骤3/6
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加入适量生抽，看抽，耗油，搅拌好腌制十分钟
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步骤4/6
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加入米粉再搅拌
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步骤5/6
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搅拌好再加少量水，让米粉充分粘在肉上，翻看底部有没有多余的水，如果还有再翻转几遍，直至底部水分都被吸干
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最后一步
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上锅水开后再蒸二十分钟，用筷子能轻松穿过肉就可以关火再闷几分钟就可以出锅了
喜欢酱油色的可以在拌粉的时候再加些看抽，不用放盐，因为生抽和看抽都有盐味，所以不用放盐了哦，如果口味重可以放一点点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
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