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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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特殊时期，在家陪娃、做饭、温故甄嬛传... 正是许久未出家门，甚感寂寞，怀念火锅之味道，特做了麻辣香锅以解相思之苦...

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1小时以上 | 掌勺(高级)

鲜虾适量

、

火锅丸适量

、

各种蔬菜适量

、

花椒少许

、

牛肉卷适量

、

火锅底料一小块

、

郫县豆瓣酱一小勺

、

姜五片

、

蒜瓣六瓣

、

熟芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
想吃的食材准备好。
步骤2/4 点击查看大图
烧油，下花椒爆香，再捞出花椒。
步骤3/4 点击查看大图
1.下姜片、蒜瓣、火锅底料一小块、郫县豆瓣酱一勺。炒香。2.依次倒入胡萝卜片、火锅丸、牛肉卷等食材。3.整个过程不要放一滴水，不停翻炒，防止糊锅。
最后一步点击查看大图
出锅后撒上芝麻和葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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