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猪肉馅饼的做法

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猪肉馅饼

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封闭在家，回归厨娘本色，天天换着花样做好吃的。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉 200g

、

盐适量

、

面 200g

、

水 100ml

、

洋葱一个

、

蚝油一勺

、

生抽两勺

、

香油一勺

、

花生油两勺

、

五香粉一茶匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
和面机和面，我加了酵母，先生最近胃不舒服，所以少吃实面的。
步骤2/14 点击查看大图
面团室温发酵到两倍大。
步骤3/14 点击查看大图
面团发酵的过程，准备馅料，猪肉剁成肉糜。
步骤4/14 点击查看大图
洋葱切碎，内牛满面，口罩派上大用了。
步骤5/14 点击查看大图
猪肉里放入调料拌匀。
步骤6/14 点击查看大图
放入洋葱碎，拌好。
步骤7/14 点击查看大图
面团揉成长条。
步骤8/14 点击查看大图
分成大小均等的小剂子。
步骤9/14 点击查看大图
擀成薄皮，中间厚点儿。
步骤10/14 点击查看大图
放入馅，包成小包子。
步骤11/14 点击查看大图
一共做了八个，收口超下，放好。
步骤12/14 点击查看大图
电饼铛刷油，放馅饼。
步骤13/14 点击查看大图
烙至金黄反面。
最后一步点击查看大图
配上凉菜和粥，美味的一餐开始啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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