牛肉焖锅
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现在特殊时期,也不适合出门。我这个懒人在家也要给家人做顿好的,比如一滴水不放,不炒不炖,10分钟就能熟的牛肉焖锅,您信吗?我开始也不信,检验后发现真是不错,就经常在家做啦~满满的一锅,有肉有菜,保准全家吃的开心还安全
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
糖
适量
、
盐
适量
、 、
食用油
适量
、
芹菜
适量
、
洋葱
一个
、
蒜瓣
一头
、
胡萝卜
一根
、
番茄酱
适量
、
料酒
适量
、
蛋清
两个
、
淀粉
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.胡萝卜、芹菜、洋葱切块,蒜切去两头后加食用油搅拌均匀
-
步骤2/4
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2.牛腿肉切片,放料酒、蛋清、淀粉腌制
-
步骤3/4
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3.碗内放老抽、生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐,搅拌均匀后备用
-
最后一步
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4.平底锅内用拌好食用油的蔬菜铺底,码上牛肉,浇上调好的碗汁,盖上锅盖焖五分钟,翻面后,再焖五分钟即可
小贴士
牛肉还可以替换成鸡翅、鲜虾等其它容易熟的肉类哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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