是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛奶面包卷～超级柔软的做法

点击查看大图

牛奶面包卷～超级柔软

浏览 724804 · 收藏 6474 · 学做 30

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超级柔软牛奶面包卷，关键的是做法简单，耗时短～烤盘28*28

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300克

、

细砂糖 60克

、

盐 3克

、

干酵母 4克

、

全蛋液 50克

、

牛奶 160克

、

黄油 45克

、

奶粉 25克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
分料，除了黄油和盐
步骤2/12 点击查看大图
柔光滑后加黄油和盐
步骤3/12 点击查看大图
柔光滑后，不用出膜哦，松弛15分
步骤4/12 点击查看大图
擀开
步骤5/12 点击查看大图
折叠后再擀开
步骤6/12 点击查看大图
折叠擀开
步骤7/12 点击查看大图
切割松弛15分
步骤8/12 点击查看大图
擀开
步骤9/12 点击查看大图
折叠后擀开
步骤10/12 点击查看大图
上下向中间卷
步骤11/12 点击查看大图
表面割口后，放烤箱发酵，底部放大量热水，可以不开烤箱发酵，预计90分钟，变大1.5倍就行了，表面筛高粉，我做了2个葡萄干馅和1个巧克力酱的
最后一步点击查看大图
165度18分，完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

换个做法

牛奶面包卷的其他做法

牛奶面包卷的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

牛奶面包卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许