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凉皮的做法

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凉皮

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10分钟左右 | 切墩(初级)

醋适量

、

辣油子适量

、

凉皮一盒

、

熟白芝麻适量

、

生抽适量

、

芝麻油（香油）适量

、

青瓜半根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备一盒凉皮，'钱大妈'就有得卖（不是打广告）；因为这段时间冠状病毒疫情严重，所以我的凉皮买回来后在沸水中烫了2min，卫生干净至上！！！
步骤2/4 点击查看大图
青瓜刨丝，加盐（会更爽口），搅匀静置5min后，放水中烫20s，旧了就不爽口了
步骤3/4 点击查看大图
烫过的凉皮和青瓜放冰水中1min，倒水
最后一步点击查看大图
加入生抽，香油，熟白芝麻，醋（我不喜欢没加嘻嘻），辣油；搅拌均匀就可以开吃了！！

小贴士

根据个人口味可以作适当调整，一定要加香油啊，真的超级超级香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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