凉皮
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备一盒凉皮,'钱大妈'就有得卖(不是打广告);因为这段时间冠状病毒疫情严重,所以我的凉皮买回来后在沸水中烫了2min,卫生干净至上!!!
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步骤2/4
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青瓜刨丝,加盐(会更爽口),搅匀静置5min后,放水中烫20s,旧了就不爽口了
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步骤3/4
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烫过的凉皮和青瓜放冰水中1min,倒水
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最后一步
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加入生抽,香油,熟白芝麻,醋(我不喜欢没加嘻嘻),辣油;搅拌均匀就可以开吃了!!
小贴士
根据个人口味可以作适当调整,一定要加香油啊,真的超级超级香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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