芝士奶酪块
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
脱脂牛奶，芝士片，吉利丁片
-
步骤2/10
点击查看大图
冷水泡发吉利丁片(4片)，数量自己控制，你放多少牛奶就按照你买的吉利丁说明兑多少为准。泡发时间一般7到10分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
把600Ml纯牛奶、6片芝士片、糖一起，锅中小火搅拌至芝士融化。（还可以加入奶酪或者炼乳一起）
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌
-
步骤5/10
点击查看大图
搅拌芝士融化后，离火
-
步骤6/10
点击查看大图
离火后静置一会儿，可能会看到结芝士片。（有的不会）没关系，下一步提到。
-
步骤7/10
点击查看大图
把捞出的吉利丁倒入奶锅中（奶温度不要超过80度，否则温度过高不凝固），用手试温度。
-
步骤8/10
点击查看大图
过滤一些气泡和残渣，盒子里面套一个保鲜膜。
-
步骤9/10
点击查看大图
有模具就倒入模具中，放入冷藏3～4小时。
-
最后一步
点击查看大图
取块，可以吃啦！
1）吉利丁片不同牌子，泡发时间，温度，水量可能不一样，大家要看说明。
2）牛奶量，可以根据需要自行调整。牛奶量决定吉利丁片量。
3）喜欢吃甜点的和芝士味浓的，就多放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
芝士奶酪块的相关分类
芝士奶酪块的相关推荐
-
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
252497人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
541784人看过 -
只需7分钟！奶茶也能健康喝，0添加轻松做，省钱又干净~
39782人看过 -
用鸡蛋做汉堡！口感超级嫩，既能做主食又能当早餐~
61816人看过 -
豆花烤鱼
72404人看过 -
美容养颜又营养——自制豆腐脑
965241人看过 -
爆爆珠
34961人看过 -
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
2250132人看过 -
#餐桌上的春日限定#茼蒿炒豆腐
445411人看过 -
8寸芒果慕斯
968938人看过 -
#解腻开胃就吃它#夏日小甜品糯糯唧唧的冰汤圆
168363人看过 -
详细自制香滑嫩豆腐---附豆腐脑制作过程
1193852人看过
