肉沫炒绿豆芽
绿豆芽清热又解毒,与猪肉沫搭配,爽口又下饭,关键在菜场它便宜啊
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步骤1/7
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绿豆芽择去根须,清洗几遍捞起虑干
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步骤2/7
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锅内加清水烧开,放入豆芽烫两分钟捞起
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步骤3/7
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准备好肉沫,葱切沫,姜切丝,干辣椒两小节,花椒几粒
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步骤4/7
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炒锅放食用油,放入肉沫炒散
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步骤5/7
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炒至肉沫出油,加入葱姜花椒辣椒继续翻炒
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步骤6/7
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再放入酱油少许,耗油,盐少许,放入豆芽翻炒均匀,装盘即可。
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最后一步
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这就可以了,配米饭很好吃
烫豆芽的时间不用太长,断生就可以,烫的时间太长,炒出来口感就不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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