是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱼香肉丝的做法

点击查看大图

鱼香肉丝

浏览 10.7万 · 收藏 2367

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

食材：猪瘦肉用量：250克

、

食材：大葱用量：4根

、

食材：胡萝卜用量：一根

、

食材：泡椒，姜用量：适量

、

调料：糖，醋，花椒用量：适量

、

调料：大蒜，姜，淀粉，料酒用量：适量

、

调料：生抽，老抽，大蒜用量：适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前准备好的食材，瘦肉切丝，一点盐，料酒，姜，老抽，生抽，淀粉抓匀。可以加入适量的油。准备一个空碗加入糖3勺，倒入末过糖的醋就可以了。
步骤2/8 点击查看大图
倒入比平时炒菜多一点的油，烧开加几粒花椒。
步骤3/8 点击查看大图
倒入腌好的肉丝，炒到变色盛出。
步骤4/8 点击查看大图
锅中留底油，倒入泡椒，泡姜，大蒜炒香。
步骤5/8 点击查看大图
继续翻炒加入葱段，胡萝卜丝炒香。
步骤6/8 点击查看大图
炒香后加入肉丝，继续翻炒。加入调好的糖醋汁。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
家庭版的鱼香肉丝做好了。这道菜超级下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

换个做法

鱼香肉丝的其他做法

鱼香肉丝的相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦腊八蒜年夜饭白菜更多

鱼香肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许