简单易做南瓜饼
-
步骤1/8
点击查看大图
把南瓜切薄片，上锅蒸，加适量糖用饭勺压成泥（有打碎机的可以搅碎），有纱布的话压成泥后挤出水分，没有就有细密漏斗少挤出水分，太多水分就需要加很多粉，影响口感。
-
步骤2/8
点击查看大图
加糯米粉，普通面粉（低筋面粉和高筋面粉，小麦粉都是不适合的，小麦粉和高筋粉会变硬），一边加粉一边搅拌，直到不黏手。
-
步骤3/8
点击查看大图
不黏手就可以了！不要太硬，否则煎起来就成了烙饼（因为我就是粉放多了，所以表皮就很硬了）这里建议大家买个和面机！！省时省力！
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里烧油
-
步骤5/8
点击查看大图
把南瓜饼搓成圆饼放进锅里，小火慢煎
-
步骤6/8
点击查看大图
来回翻面
-
步骤7/8
点击查看大图
也可以用勺子弄花纹，上锅蒸熟。
-
最后一步
点击查看大图
煎完成✅
1）一定要挤出水分，粉不要太多，不要一锅倒粉，太多粉表皮也会变硬。
2）高筋粉，低筋粉，小麦粉不适合。
3）糖最好加多点，因为加了面粉后会中和糖分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
南瓜饼的其他做法
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
-
#钟于经典传统味#脆皮南瓜饼
-
#美国开心果快乐食光#开心果然最重要-开心南瓜饼
-
#黄河路美食# 手工蒸南瓜饼
-
#奈特兰草饲营养美味#哄娃神器～萌新可爱的南瓜饼干
-
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#
南瓜饼的相关分类
南瓜饼的相关推荐
-
奶香南瓜饼
152986人看过 -
鲜虾皮蛋粥
121400人看过 -
想告诉全世界，麻辣拌这么做巨巨好吃❗️❗️
173065人看过 -
白面火烧
176331人看过 -
鲜虾饼
12039人看过 -
香椿芽炒鸡蛋
376549人看过 -
自制虾饼
21666人看过 -
#巨下饭的家常菜#南瓜饼
282552人看过 -
荔枝杨梅酸奶冻
339367人看过 -
发面饼
226811人看过 -
春笋炒腊肉
205052人看过 -
油酥肉火烧
262264人看过
