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步骤1/8
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黄豆去掉坏豆,用温水泡发,然后放到容器里,盖上一个小毛巾保湿,每天冲水两到三次。
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步骤2/8
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个别开始发芽了,不要心急
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步骤3/8
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这个样子就可以吃了
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步骤4/8
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锅内加油烧热,放入切好的胡萝卜丁,炒出黄油
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步骤5/8
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放入发好的黄豆芽,加入料酒去除豆腥味。
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步骤6/8
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加入热水和豆芽水平,大火烧开转中火。
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步骤7/8
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待水分不多的时候开大火,加入食盐和生抽,翻炒收汤。
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最后一步
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一道家常黄豆芽就做好了。
黄豆发芽后在蛋白质丰富的基础上都多了维生素,真是一个宝呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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