鲍鱼仔焖鸡
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步骤1/7
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鸡肉过水，捞起
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步骤2/7
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沥干备用
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步骤3/7
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泡发好的鱿鱼
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步骤4/7
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泡发好的鲍鱼干
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步骤5/7
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姜切片，蒜拍碎 鱿鱼切花
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步骤6/7
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姜蒜热油下锅爆炒出香味，再放入鸡肉，翻炒片刻，下鲍鱼干， 再次翻炒均匀。最后，倒入清水，（不用没过鸡肉面）倒入味极鲜酱油。大火煮开，待收汁后，放入鱿鱼和葱花翻炒至鱿鱼卷起，即可起锅装盘。
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最后一步
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成品
鱿鱼可以提鲜，增加香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
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