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零食猫耳朵-宅在家简单易做的做法

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零食猫耳朵-宅在家简单易做

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

植物油少许

、

红糖 50g

、

白砂糖 25g

、

温水 150ml

、

食用盐 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
白糖红糖分别加温水搅拌均匀，分别加入打好的蛋液、盐、植物油。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀，如图。
步骤4/8 点击查看大图
面粉分成两份，分别加入糖液揉成面团，醒面10分钟。
步骤5/8 点击查看大图
将两面片摞在一起，卷成长条。
步骤6/8 点击查看大图
冷冻20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
切片油炸，带猫耳朵浮起来，稍微有点卷边即可捞出。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

如果和面硬点的话就不需要冷冻了，切片越薄越好，油炸的时候小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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