花哈肉的新吃法:简单快手的青椒爆炒花蛤肉
前几天去超市买东西,看着超市有卖花蛤肉就买了点,今天加了点青椒,做了道宝宝最爱吃的青椒爆炒花蛤肉
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步骤1/7
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所有材料准备好备用备用。
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步骤2/7
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花蛤肉提前倒入盘中化开表面一层冰冻,倒入成有水碗中清洗干净备用。
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步骤3/7
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葱和干辣椒洗净分别切末,备用。
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步骤4/7
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青椒洗净切丝备用。
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步骤5/7
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锅内倒入适量油烧热,放入切好的干辣椒爆出香味后倒入切好的葱末爆出香味。
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步骤6/7
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倒入洗好的花蛤肉大火翻炒30秒后倒入1匙酱油1匙料酒和1-2匙盐翻炒均匀。
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最后一步
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倒入切好的青椒丝,爆炒至青椒断生后放1匙耗油翻炒均匀关火盛出即可。
1:喜欢彩椒的可以加点彩椒进去。
2:一定要放料酒,不然炒出的花蛤肉很腥气。
3:加点干辣椒可以提一下味道,不喜欢的可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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