是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻花的做法

点击查看大图

麻花

浏览 154444 · 收藏 2777

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟

中筋面粉 500g

、

鸡蛋 1个

、

耐高糖酵母 1.5g

、

小苏打 1.5g

、

白糖粉 80g

、

白芝麻适量

、

清水 200g（可酌情增减）

、

玉米油 5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
除白芝麻外，所有食材混合
步骤2/10 点击查看大图
揉匀，醒发15分钟
步骤3/10 点击查看大图
加入白芝麻，揉匀，再次醒发10分钟
步骤4/10 点击查看大图
擀成长方形（椭圆形也可以吧，毕竟很难完全长方形），切细切长
步骤5/10 点击查看大图
搓细搓长
步骤6/10 点击查看大图
对折（两头捏紧）
步骤7/10 点击查看大图
拧麻花状（不用太密集了）
步骤8/10 点击查看大图
再次对折（边角穿进去，别漏出来）
步骤9/10 点击查看大图
麻花生胚做好，醒发10分钟
最后一步点击查看大图
油锅烧热，下麻花，炸至金黄色、浮起即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

换个做法

麻花的其他做法

麻花的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

麻花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许