香煎鸡翅
一会六点宇宁哥会在YY上开启直播,我要把肚子吃得饱饱的,去看直播,今天我来教大家做一个香煎鸡翅!Come on !Let’s go!
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步骤1/7
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把鸡翅从冰箱中取出解冻!可用用水泡的方式解冻!如果家里有微波炉,也可使用微波炉!如果鸡翅是刚买回来的,可以直接进行下第二步!
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步骤2/7
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锅中加水把鸡翅放入锅中焯一下!
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步骤3/7
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用小刀在鸡翅上划几刀!
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步骤4/7
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把鸡翅放入盘中,再加入料酒,生抽,盐,糖,胡椒粉,蒜瓣,葱花,花椒。腌制十分钟!
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步骤5/7
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锅中倒油,油温七成热,放了鸡翅,开煎!
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步骤6/7
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翻一个面
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最后一步
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出锅后,刷上蜂蜜,开动,然后静静地等待宁哥开播了!
为什么有的人煎的鸡翅外边已经糊了,而里边还有血色!因为他煎鸡翅用的火太大了!怎样才能不糊呢?小火慢煎!隔几秒就翻动两下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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