春饼
立春，万物复苏，生机渐显。一年四季，自此开始。按照二十四节气的排列顺序，立春是第一个节气，又叫“打春”，就是冬至数九后的第六个“九”开始，所以有“春打六九头”之说。“五九、六九隔河看柳”，此时，春饼是家家户餐桌必做的一道菜。
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步骤1/16
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开水烫面！
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步骤2/16
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醒面十分钟
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步骤3/16
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揉面，成长条切小段
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步骤4/16
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面饼刷油，两个一组
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步骤5/16
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压好小饼
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步骤6/16
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撖成大饼
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步骤7/16
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锅少放油，开烙饼
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步骤8/16
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土豆，胡萝卜，冰心萝卜
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步骤9/16
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切丝，用热水焯好！
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步骤10/16
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用各种调料拌好
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步骤11/16
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开始卷饼
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步骤12/16
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很香
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步骤13/16
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照片
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步骤14/16
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很香
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步骤15/16
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三丝
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最后一步
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香
面要全用开水烫，饼才会更软，又筋道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-04
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