美味海瓜子
海瓜子正鲜呢，炒一盘来下酒下饭再好不过啦！
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准备食材
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买回来的海瓜子，放在流水下冲洗干净沥干水分备用！
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步骤3/10
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蒜瓣拍扁去皮切末备用，生姜去皮切片备用，小葱切段备用。
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步骤4/10
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锅里热油把蒜末和姜片先放下去爆香
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把沥干水分的海瓜子放进去翻炒
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步骤6/10
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炒到海瓜子开口，加入半调味勺的食盐及1小勺生抽调味提鲜即可
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加入小葱段翻炒均匀即可出锅啦
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步骤8/10
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超级鲜呢
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步骤9/10
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一口一个，下酒下饭都是极好哒！
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最后一步
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成品！
1、海瓜子要在流水下冲洗干净哦！然后放在一个大碗里加入足量的水，把浮在水面上的海瓜子挑出来，浮在水面上的基本上都是不新鲜的哦，记得挑出来哦！
2、海瓜子本身就很鲜了，不需要过多的调味哦，只要加少许食盐及生抽提鲜调味就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-04
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