春饼
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今日立春,食,春饼(三人份)
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
普通面粉
300克
、
开水
150克
、
冷水
、
鸭梨
一个
、
黄瓜
一根
、
胡萝卜
两根
、
土豆
一个
、
鸡蛋
一颗
、
熟牛肉
适量
、
沾酱料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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和面:1⃣️烫面(三分之二用热水,三分之一用凉水,分别搅拌。然后再融合)2⃣️静止20分钟3⃣️两个面剂子中间涂抹一层油后,压在一起擀成薄饼4⃣️放锅里烙熟5⃣️将饼撕开,变成嫩嫩的两张薄饼
-
步骤2/3
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胡萝卜丝和土豆丝要炒一下
-
最后一步
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鸡蛋要搅拌成鸡蛋液,加入少许油、盐,放入平底锅煎成鸡蛋饼,然后切丝
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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