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美味春饼的做法

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美味春饼

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今天立春应该吃春饼是咬春的意思，如果还没有吃春饼的赶紧做一下吧，只有吃才能更好的记住中华民族传统节日！！！

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1小时以上 | 配菜(中级)

小麦面粉随意

、

水适量

、

绿豆芽适量

、

粉丝适量

、

圆白菜适量

、

胡萝卜少许配色

、

葱姜蒜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和烙饼面的软硬度，放在盆里盖好醒面备用。醒半小时以上每十分钟揉一次。
步骤2/9 点击查看大图
醒好的面切成比一般饺子面剂子略大一点就行，像擀饺子皮一样
步骤3/9 点击查看大图
把擀好的饺子皮每个上面刷油，八到十个，一摞，最后一个上面不刷油，然后像擀大饼一样两面擀，大约直径二十多厘米左右吧，放入电饼铛，跟烙饼一样。
步骤4/9 点击查看大图
两面金黄出锅备吃！
步骤5/9 点击查看大图
看薄如纸！！！备吃！！！
步骤6/9 点击查看大图
圆白菜切丝，豆芽洗净胡萝卜少许配色，细粉丝泡好备用，炒几个鸡蛋备用。爱吃多炒几个。跟炒菜一样菜快熟了再放粉丝，最后放鸡蛋，进行翻炒调味，这里就不细说了。
步骤7/9 点击查看大图
春饼一层一层揭开包豆芽粉丝吃，牙口好吃吃脆皮，牙口不好的吃里面的，总有一款适合你的皮儿。
步骤8/9 点击查看大图
菜炒好了！
最后一步点击查看大图
包好了！吃吧亲！

小贴士

这个小吃太好吃了，提示一下，先和面，醒着，备菜备好后，再烙饼，饼快完了就炒菜，等菜熟了饼也好了，饼皮脆，里层软，菜刚出锅，一个字，太香了！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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