奥利奥水果蛋糕
第一次做的奥利奥水果蛋糕,没想到很成功。把它分享给大家,一起感受成就感的喜悦蛋糕是六寸而已噢,因为只有六寸模具
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步骤1/9
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准备材料:牛奶,鸡蛋,低筋面粉,玉米油,白砂糖
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步骤2/9
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蛋黄加入油电动打蛋,再加入牛奶,后加入过筛面粉
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步骤3/9
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接着打蛋白,打蛋白时,白砂糖分三次打
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步骤4/9
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蛋白加入蛋黄里,以Z字拌均匀
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步骤5/9
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放进烤箱180度烤40分钟,出炉时记得倒放
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步骤6/9
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奶油加白砂糖及奥利奥打,我是分次加入打的。打好奶油,放入冰箱冷藏
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步骤7/9
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准备装饰材料
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步骤8/9
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蛋糕分三片,底片先放一层奶油,这层奶油我是拿奶油加白砂糖打而已,放好奶油加入奥利奥及草莓丁,接着再放一片蛋糕,同样放一层奶油
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最后一步
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没有蛋糕台及蛋糕底盘,拿了个餐碟奶油涂好,摆放水果装饰。完美的奥利奥水果蛋糕出炉啦。
打蛋是记得以Z字打,还有蛋白及蛋黄一定要分好,尤其蛋白不能有一点丁蛋黄,有蛋黄就打不起来了我第一次制作纸杯蛋糕就是掉进一点丁蛋黄,结果蛋白打不起来了。装饰水果,可根据自己的爱好选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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