宅家必备零食——泡椒风爪
今天立春,天气晴朗,心情很好~做了一大罐泡椒凤爪,可以吃好几天啦~
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步骤1/6
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鸡爪除去指甲,在中间划一刀,方便入味。
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步骤2/6
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芹菜、胡萝卜洗干净切条,撒白糖拌均备用。
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步骤3/6
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热锅烧水,在锅内加入花椒粒、生姜片、八角、盐、料酒,大火煮开。
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步骤4/6
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将鸡爪倒入锅中,鸡爪不能煮太熟,有点嚼劲更好吃哦~鸡爪煮好后捞出,放入冰水中浸泡备用。
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步骤5/6
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将芹菜、胡萝卜、小米辣、鸡爪、花椒粒、盐、白酱油、柠檬醋、水加入玻璃罐子内。
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最后一步
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酸酸辣辣的泡椒凤爪做好啦~在冰箱内放置24小时即可食用~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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