自制烤羊排
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步骤1/5
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把料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、十三香、罗勒、盐、洋葱、姜条和羊排放一起
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步骤2/5
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所有的调味品都拿捏均匀后,盖上保鲜膜,腌渍三四个小时左右
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步骤3/5
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把锡纸放在烤盘上,把羊排和腌渍的调味姜洋葱平铺在上面,汤汁不要了,上面盖一层锡纸,烤箱预热一下,羊排放中层,上下火210度30分钟,拿出倒掉汤汁,去掉上层锡纸再入烤箱中层烤20分钟,然后拿出倒掉汤汁
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步骤4/5
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去掉下层锡纸,把羊排平放在烤排上,入烤箱烤制10分钟。完成✅
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最后一步
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自己喜欢的口味粘料
最后烤制10分钟时也可以加孜然粉和辣椒粉,我是什么都没有加,原味的,粘着吃的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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