【低卡美食】紫薯蛋卷
减脂期间,想吃甜食怎么办?今天与大家分享一道简单又健康的低卡甜食:紫薯蛋卷。
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步骤1/7
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把紫薯蒸熟~(两个就够了,我蒸的多的做其他菜了)
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步骤2/7
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蒸好的紫薯加一点点水,捣碎成泥,紫薯泥一定要细~
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步骤3/7
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两个鸡蛋加少许淀粉和面粉打匀,淀粉和面粉的比例是1:1,打成均匀的面糊即可。
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步骤4/7
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把面糊倒入锅里,倾斜锅铺满锅底,平铺煎熟~
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步骤5/7
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翻面后铺上紫薯泥~
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步骤6/7
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把饼卷好放旁边晾一会儿,不要太烫~
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最后一步
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切段,装盘,美味上桌咯~
因为我个人是要减脂,所以没有加糖,大家如果要更甜,在拌紫薯泥的时候可以加一点点糖~不过我觉得紫薯本身已经够甜了哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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