宝宝补锌之鲜美菌菇蛤蜊汤
我家猴子小时候就查出来缺锌,医生说锌含量最高的食品是牛肉和贝壳,因为猴子不爱吃肉,所以贝壳类食物是我家餐桌上的常客,这道汤不需要放任何味精,光蛤蜊的鲜味就足以让人眉毛掉下来。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
蛤蜊买回来后放在盐水里养一天,可以把贝壳内的沙砾洗干净,蛤蜊也不会很快翘辫子,入锅之前用清水冲洗干净,沥干备用
-
步骤2/6
点击查看大图
菌菇合集洗净备用,我还加了少许虫草花
-
步骤3/6
点击查看大图
肉丝上浆后入油锅汆一下捞出备用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内加少许油,下葱姜爆香后入蛤蜊,加料酒翻炒片刻后入砂锅
-
步骤5/6
点击查看大图
砂锅从下至上依次放入蛤蜊,菌菇,肉丝,最后加半砂锅水,因为蛤蜊和菌菇本身含有很多水,所以切记不要加很多水,否则容易溢出
-
最后一步
点击查看大图
先大火烧开水后,转小火焖到蛤蜊都开口,加入少许盐就可以关火了,可以在上桌前加入一把葱花,少许香菜和几滴麻油增加色面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
菌菇蛤蜊汤的其他做法
菌菇蛤蜊汤的相关分类
菌菇蛤蜊汤的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#夏季祛湿冬瓜蛤蜊汤
2082378人看过 -
补锌蛤蜊汤 宝宝辅食食谱
172925人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#海鲜汤
143214人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5046799人看过 -
超美味奶油蛤蜊汤
1174431人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤
158677人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
227507人看过 -
冬瓜蛤蜊汤
38236人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3042296人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27885512人看过 -
清蒸鲈鱼
755898人看过 -
【沙茶冬瓜蛤蜊】补锌补硒减脂三高人群❤️蜜桃爱营养师私厨
534745人看过