黄豆豆成长记
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步骤1/6
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1.前天晚上泡好黄豆
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步骤2/6
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2.将泡好的黄豆放入豆浆机打豆浆,水量加到最高水位
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步骤3/6
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3.豆浆打好了,分出一碗,里面放入一勺白醋,轻轻搅动一下,静置25分钟左右豆腐脑就好了,根据个人喜好,甜咸都好吃
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步骤4/6
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想吃豆腐的,可以将打好的豆浆烧开,等豆浆温度大概85℃时点入白醋,搅动,结块后倒入纱布,
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步骤5/6
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纱布包好,上面压上重物,大概2-3个小时豆腐就好了。
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最后一步
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豆腐成品。我用豆浆机打好的,没有过滤豆渣,看起来稍微粗点,但口感不错。用的恒顺袋装白醋,做出来有丝丝甜味。好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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