薄如“纸张”烙春饼
立春日,吃春饼。 立春这天,民间有吃春饼的习俗。 其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝,也叫“咬春”。由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征,并将它互相赠送,取迎春之意。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉加入开水调成面絮状,再加入凉水揉成面团,醒发20分钟
-
步骤2/12
点击查看大图
将面团揉成柱状,切成小剂子,并擀成饺子皮大小的面皮
-
步骤3/12
点击查看大图
面皮上抹匀植物油,注意边上也要抹上油
-
步骤4/12
点击查看大图
依次放入面皮,我一共做了6层
-
步骤5/12
点击查看大图
用擀面杖擀成大面片
-
步骤6/12
点击查看大图
美食锅深盘加热,抹油
-
步骤7/12
点击查看大图
将制好的面胚放入美食锅中
-
步骤8/12
点击查看大图
调至中火
-
步骤9/12
点击查看大图
盖上盖子烙3分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
翻面再烙两分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
烙好出锅
-
最后一步
点击查看大图
这样一张薄如''纸'的春饼就烙好了
美食锅做饭的好处就是不急不忙,因为可以把它调到小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
烙春饼的其他做法
烙春饼的相关分类
烙春饼的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16383373人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
262348人看过 -
炖豆腐
153567人看过 -
豆角打卤面
32017人看过 -
孜然杏鲍菇
4520339人看过 -
不粘手红糖发糕
527177人看过 -
胡炒嫩鸡心,下饭开胃必选
115210人看过 -
红糖发糕葡萄发糕
257635人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
644560人看过 -
青椒茭白炒香肠
58238人看过 -
红烧排骨面
1271774人看过 -
芝士爆浆鸡块!后悔没早点入空气炸锅!
68312人看过