蒸鸡蛋糕(鸡蛋羹)
-
步骤1/8
点击查看大图
准备三个鸡蛋和其它配料还有一个足够大的容器(我的这个碗有点小)
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打入碗中打散,加少许盐滴再加一点食用油(淡淡的有点咸味就行,不要多了)
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋液中加两倍的温水(最好不要加凉水)
-
步骤4/8
点击查看大图
为了掌握好比例我用蛋壳加的水,三个鸡蛋加了六蛋壳的温水,继续搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
碗的确小了点,我就不换了,大家注意
-
步骤6/8
点击查看大图
上锅加盖一个盘子(盖保鲜膜上面用牙签扎些小孔也可以)蒸十分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅后用小刀划开(我忘了加食用油,颜色有点白)
-
最后一步
点击查看大图
倒入少许海鲜酱油,淋入陈醋不喜欢可以不加,滴入香油,撒上葱花,吃吧
请多指教
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
鸡蛋羹的相关分类
鸡蛋羹的相关推荐
-
红烧排骨
30117625人看过 -
蒸鸡蛋糕
21765人看过 -
鱼香肉丝
6272902人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6794879人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18361896人看过 -
蒸鸡蛋糕
264332人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
743335人看过 -
地三鲜
35157597人看过 -
蒸鸡蛋糕
3987人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11790517人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4164121人看过 -
红烧茄子
71431945人看过