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西蓝花午餐肉疙瘩汤--宝宝的最爱的做法

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西蓝花午餐肉疙瘩汤--宝宝的最爱

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西蓝花具有防癌抗癌，补充钙质，强健身体，提高免疫力的功效。猪肉里面富含水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A以及铁、磷、锌、镁、钾等营养元素。猪肉富含的铁元素，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的，猪肉还是人体所必需维生素的主要来源，食用猪肉有补肾、滋阴、补充蛋白质以及脂肪酸的功效。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

西蓝花 2朵

、

午餐肉 2片

、

面粉 20g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
解冻午餐肉（午餐肉是自己做的，没有任何添加剂。上次还剩了一些，今天刚好拿来做疙瘩汤）
步骤2/9 点击查看大图
准备西蓝花2个小朵，面粉，午餐肉备用
步骤3/9 点击查看大图
西蓝花洗净，用开水稍微焯一下
步骤4/9 点击查看大图
西蓝花和午餐肉分别切碎
步骤5/9 点击查看大图
面粉里面加几滴水，不停搅拌，如图所示
步骤6/9 点击查看大图
水开下入面疙瘩，西蓝花，午餐肉
步骤7/9 点击查看大图
煮3分钟左右就可以了
步骤8/9 点击查看大图
加入半勺香菇粉，半勺虾粉（香菇粉提味，虾粉补钙，如果没有也可以不放，味道也是不错的）
最后一步点击查看大图
好了，快叫你的小宝贝起床吧

小贴士

制作面疙瘩不能一次性把水全部倒进去，这样容易成一团，可以把水龙头打开，放到一滴一滴的时候，滴入面粉中，并且用筷子不停搅拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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