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百香芒果饼干的做法

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百香芒果饼干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 60g

、

白糖 30g

、

全蛋液 15g

、

百香芒果酱 40g

、

低粉 135g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
60g黄油隔水加热成液态
步骤2/9 点击查看大图
趁热加入30g糖至糖融化后搅匀
步骤3/9 点击查看大图
加入15g全蛋液搅匀
步骤4/9 点击查看大图
倒入40g百香芒果酱搅匀
步骤5/9 点击查看大图
筛入135g低粉拌匀
步骤6/9 点击查看大图
拌匀后倒入硅胶面垫上揉成团
步骤7/9 点击查看大图
面团搓成宽约3cm，高约2.5cm长方体，用保鲜膜包住，入冰箱冷冻1小时
步骤8/9 点击查看大图
冷冻后取出后切成0.7cm厚片，放入铺油布的烤盘中，烤箱上下火，中层，165°，20分钟
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百香芒果饼干

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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