玫瑰花面包
把面包做成玫瑰花真的很美。 我用的是三能8寸不粘模,如果是普通模请做好防粘处理
-
步骤1/7
点击查看大图
所有材料除黄油,按照先液体后固体的顺序全部放入厨师机中,糖、盐要分开放,不要放在一起,在面粉中间挖个小洞放入酵母。(视频没办法防止)
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成光滑的面团,再将黄油切小块加入厨师机中,放入温暖处发酵到两倍大。
-
步骤3/7
点击查看大图
取出面团排气,平均分成35份滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
将面团擀成圆形博片,每5片一组卷起来,用小刀切开变成两朵玫瑰花
-
步骤5/7
点击查看大图
依次排列整齐,放温暖处发酵至两倍大。
-
步骤6/7
点击查看大图
表面刷全蛋液洒上白砂糖。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱中,180度30分钟,上色满意加盖锡纸,出炉趁热脱膜,还有余温时密封保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
玫瑰花面包的相关分类
玫瑰花面包的相关推荐
-
心想事成如意卷-应景年夜菜#新年新招乐过年#
418279人看过 -
棉花糖版翻糖玫瑰花
66417人看过 -
#健康炸味用多力# 手抓饼神仙吃法の迷你可颂
197469人看过 -
桂花莲藕羹113
122354人看过 -
神粥二号,减肥期首先粥
134637人看过 -
#餐桌上的春日限定#艾草戚风蛋糕
76846人看过 -
一个都不够吃的丹麦手撕面包
5980343人看过 -
彩虹披萨|超多蔬菜
68006人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 软糯红糖玫瑰糕
138035人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#肉松纸杯蛋糕
396926人看过 -
免烤箱甜品‼️软糯香甜的南瓜饼
189825人看过 -
咖啡小蛋糕
97600人看过