红枣苹果玉米糊糊
玉米糊糊是我们烟台人都爱喝的快手糊糊，营养丰富又增加免疫力，我是从小喝到大的，一搅一拌，熬的时候加上一点点食用碱，再反复搅拌熬上一会，一锅香香糯糯的玉米糊糊就可以喝了，每次都会喝上一大碗，今天又加了黄豆面和红枣，还有表弟家自己种的苹果，真的是香香甜甜好好喝哟……
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步骤1/16
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首先备齐玉米糊糊的食材。
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步骤2/16
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苹果洗净后用刀切成小块，自己家种的苹果，无需去皮哟。
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步骤3/16
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大一点的碗里，加入玉米面和黄豆面，再放入食用碱混合搅拌均匀。
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步骤4/16
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这个时候慢慢加入清水。
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步骤5/16
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用筷子搅拌成可以流动的状态。
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步骤6/16
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把搅拌好的糊，静置30分钟左右。
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步骤7/16
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锅中倒入适量的清水，放入洗净的红枣，大火煮沸后，继续煮10分钟左右。
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步骤8/16
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慢慢倒入搅拌好的玉米糊糊。
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步骤9/16
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大火煮沸后转中火继续熬煮，记住一定要用勺子不停搅拌，这样熬出来的玉米糊才好喝。
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步骤10/16
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看见玉米糊糊熬的粘稠时。
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步骤11/16
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加入切块的苹果。
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步骤12/16
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大火煮沸后，继续用小火熬煮一会。
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步骤13/16
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看见苹果变色变软就可以关火咯。
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步骤14/16
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又香又甜的玉米糊糊就熬好了，盛入碗中即可食用。
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步骤15/16
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香香糯糯超级好喝，玉米面的香和苹果红枣的甜美，搭配在一起真的是绝配。
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最后一步
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成品一
记住熬玉米糊糊的时候，一定要不停的搅拌，这样既不能糊锅底，熬出来的糊糊香甜顺滑哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-04
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