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拔丝红薯的做法

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拔丝红薯

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 2块

、

白糖 80克

、

油 400毫升

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
红薯美美的。
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红薯洗净，去皮，切块儿。
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锅内加入油。
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五成热。
步骤5/18 点击查看大图
放入红薯。
步骤6/18 点击查看大图
炸至金黄色。
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捞出。
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锅内留一点儿油。
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加入糖。
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炒至融化。
步骤11/18 点击查看大图
倒入炸好的红薯。
步骤12/18 点击查看大图
均匀裹上糖浆。
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盛盘。
步骤14/18 点击查看大图
拔出丝。
步骤15/18 点击查看大图
缠绕在红薯上。
步骤16/18 点击查看大图
多缠绕几次。
步骤17/18 点击查看大图
待至冷却。
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尝一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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