麻花
每次回老家都不忘带一些老家的麻花回来，今年疫情严重，麻花商铺关门，这些天宅的心慌，自己动手做些麻花又是一番乐趣
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步骤1/7
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面粉里加入一个鸡蛋，芝麻，盐（喜欢吃甜的可以加糖）
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步骤2/7
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加入15g食用油
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步骤3/7
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加入适量的水，搅拌均匀和成面团，揉光滑，盖上保鲜膜醒20分钟
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步骤4/7
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取出面团，揉光滑分成小块，刷一层油，盖上保鲜膜再次醒发二十分钟
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步骤5/7
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做成麻花（忘了拍搓麻花的方法）
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步骤6/7
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小火油温40—50℃左右，慢慢炸至金黄
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最后一步
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炸好的麻花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
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